Trio de toasts festifs
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01.
Préparer les toasts ronds :
Faites griller légèrement vos toasts Jacquet dans une poêle avec un filet d'huile d'olive ou au grille-pain pour qu'ils soient dorés et croustillants. Laissez refroidir.
Faites griller légèrement vos toasts Jacquet dans une poêle avec un filet d'huile d'olive ou au grille-pain pour qu'ils soient dorés et croustillants. Laissez refroidir.
02.
Toast 1 : Chèvre et truite fumée
Dans un bol, mélangez le chèvre frais, un peu de jus de citron, la ciboulette ciselée et du poivre.
Réservez au frais
Dans un bol, mélangez le chèvre frais, un peu de jus de citron, la ciboulette ciselée et du poivre.
Réservez au frais
03.
Toast 2 : Cranberry et cream cheese
Mélangez le cream cheese avec les cranberries hachées, le miel et le zeste d'orange.
Réservez au frais.
Mélangez le cream cheese avec les cranberries hachées, le miel et le zeste d'orange.
Réservez au frais.
04.
Toast 3 : Gorgonzola et jambon cru
Écrasez le gorgonzola à la fourchette pour obtenir une texture homogène.
Ajoutez les morceaux de jambon cru et le miel. Mélangez bien.
Réservez au frais.
Écrasez le gorgonzola à la fourchette pour obtenir une texture homogène.
Ajoutez les morceaux de jambon cru et le miel. Mélangez bien.
Réservez au frais.
05.
Assembler les toasts façon "Oréos" :
Prenez deux toasts.
Étalez une généreuse cuillère de garniture entre deux tranches.
Pressez légèrement pour bien coller.
Prenez deux toasts.
Étalez une généreuse cuillère de garniture entre deux tranches.
Pressez légèrement pour bien coller.
06.
Enrober les bords :
Toast 1 : Roulez les bords des toasts garnis dans l’aneth haché.
Toast 2 : Roulez les bords des toasts garnis dans les noix concassées.
Toast 3 : Roulez les bords des toasts garnis dans les pistaches concassées.
Toast 1 : Roulez les bords des toasts garnis dans l’aneth haché.
Toast 2 : Roulez les bords des toasts garnis dans les noix concassées.
Toast 3 : Roulez les bords des toasts garnis dans les pistaches concassées.
07.
Présentation :
Disposez les toasts dans une jolie assiette ou un plateau festif. Ajoutez quelques décorations comme des herbes fraîches, des zestes d’orange ou des graines pour embellir le tout.
Disposez les toasts dans une jolie assiette ou un plateau festif. Ajoutez quelques décorations comme des herbes fraîches, des zestes d’orange ou des graines pour embellir le tout.