Toasts ronds brioché au confit de tomates & œufs de cailles

3
10 Min
Moyen

Préparation

  1. Déposez sur chaque toast, quelques feuilles de jeunes pousses.
  2. Étalez ensuite sur cette base, une cuillère à café de confit de tomates.
  3. Découpez une tomate cerise en 4 quartiers. Déposez les quarts de tomates sur la préparation.
  4. Cuisez, façon œuf dur, un œuf de caille. Posez la moitié de l’œuf sur le toast.
  5. Enfin, saupoudrez de graines de lin.

C'est prêt ! Régalez-vous

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