Toast de houmous de potiron, graines de courge et magret de canard

4
45 Min
Facile

Préparation

  1. Epluchez et dégermez la gousse d’ail. Coupez la chair du potiron en dés et faites-la cuire 20 minutes dans une casserole d’eau salée portée à ébullition. La chair doit être tendre.
  2. Laissez tiédir. Retirez la peau des pois chiche. Versez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à parfaite homogénéité.
  3. Toastez les toasts ronds natures. Tartinez de houmous de potiron et ajoutez 2 tranches de magret de canard et quelques graines de courge.

C'est prêt ! Régalez-vous

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