Préparation
- Coupez les baguettines viennoises en deux et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites préchauffer votre four en mode gril à 200°C et enfournez 5 à 10 minutes. Surveillez la dorure au bout des 5 minutes.
- Épluchez la gousse d’ail et tapez-la avec le plat d’un couteau pour l’écraser.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive les tranches de baguettines et frottez-y l’ail.
- Coupez l’emmental en cube et les tomates en rondelles. Disposez-les sur le pain puis parsemez d’un peu de thym, salez, poivrez.
- Enfournez dans le four, toujours à 200°C en mode grill pendant 5 minutes.
Qui a dit que la Baguettine Viennoise ne se dégustait qu'en version sucrée ?
