Tartines au gorgonzola, figues et raisins
Pour un max de plaisir sans compromis
Ingrédients pour
1 personne
| 2 tranche(s) | de pain de mie Jacquet aux graines |
| 50 g | de gorgonzola |
| 2 | figues |
| 1 poignée(s) | de raisin |
| 1 càs | de crème fraiche épaisse |
| 1 càc | de miel |
01.
Préparez la crème de gorgonzola : Dans un bol, écrasez le gorgonzola à la fourchette, puis mélangez-le avec la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Si vous préférez une crème plus fluide, ajoutez un peu plus de crème fraîche.
02.
Toastez les tranches de pain de mie Jacquet : Faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et croustillant.
03.
Préparez les fruits : Coupez les figues en quartiers et les raisins en deux.
04.
Assemblage :
Étalez généreusement la crème de gorgonzola sur la tranche de pain.
Disposez les quartiers de figues et les raisins coupés sur le dessus.
Arrosez d’un filet de miel pour un côté sucré.
Étalez généreusement la crème de gorgonzola sur la tranche de pain.
Disposez les quartiers de figues et les raisins coupés sur le dessus.
Arrosez d’un filet de miel pour un côté sucré.
05.
Servez immédiatement pour profiter du contraste entre le croustillant du pain, la douceur des fruits et la saveur intense du gorgonzola. Bon appétit !
