Burger estival : Recette burger d’été
Ingrédients pour
1 personne
| 1 | pain(s) Création Burger |
| 1 | steak(s) haché de bœuf |
| 1 c.à.soupe | de mayonnaise |
| 1 c.à.café | de ketchup |
| 30 g | de tomates séchées |
| 20 g | de Tomme |
| - | Persil frais |
01.
Coupez le fromage en tranches fines.
02.
Faites toaster la face intérieure de vos pains burger dans une poêle bien chaude (15 à 30 secondes suffisent). Optionnel : beurrez ou huilez-les légèrement.
03.
Ajoutez le steak dans la poêle et faites-le cuire 2 minutes sur une première face.
04.
Retournez-le, puis ajoutez le fromage par-dessus. Laissez cuire à couvert pendant 2 minutes de plus.
05.
Pendant ce temps, réalisez la sauce en mélangeant la mayonnaise et le ketchup.
Optionnel : si vous en avez chez vous, ajoutez une demi-cuillère à café (par personne) de whisky ou cognac dans la sauce.
Optionnel : si vous en avez chez vous, ajoutez une demi-cuillère à café (par personne) de whisky ou cognac dans la sauce.
06.
Placez le steak sur le pain et garnissez le haut des pains avec la sauce. Ajoutez les tomates et le persil. Refermez le burger, servez, c’est prêt !
