Préparation
- Faites cuire le steak haché dans une poêle chaude avec une goutte d'huile, 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
- Coupez la mozzarella en tranches.
- Faites griller le pain à hamburger au grille-pain.
- Tartinez la base de sauce tomate puis posez quelques feuilles de roquette sur la base.
- Ajoutez le steak haché puis la mozzarella. Grâce à la chaleur de la viande celle-ci va fondre légèrement et naturellement.
- Ajoutez les 2 tranches de coppa et quelques feuilles de basilic.
- Couvrez avec le pain restant.