Préparation
- Râpez le chou, les carottes et l’oignon. Mélangez-les avec une cuillère à soupe de mayonnaise et un peu de vinaigre. Salez, poivrez. Réservez au frais.
- Parsemez du piment en poudre sur la viande hachée et constituez 4 steaks. Faites-les cuire dans une poêle huilée. Coupez les tomates en fines rondelles et faites-les revenir dans la poêle avec la viande quelques minutes avant la fin de la cuisson.
- Ouvrez les pains hamburger en 2. Faites-les chauffer 5 min au four.
- Etalez le coleslaw sur le fond de chaque pain hamburger Jacquet. Ajoutez la viande et 2 rondelles de tomates par hamburger. Refermez avec les chapeaux tartinés de ketchup. Savourez chaud.
