Galette des rois chocolat au pain de mie

Galette des rois chocolat au pain de mie

Ingrédients pour
6 personnes

1 sachet de pain de mie sans croûte Jacquet
150 g sucre glace
120 g de beurre pommade
150 g d’amande en poudre
2 œufs
75 g de chocolat noir à pâtisser
1 moule à tarte rectangulaire 30 x 20
01.
Recouvrez le fond du moule de tranches de pain de mie.
Découpez des bandes de 2 cm et placez-les contre le bord du moule.
02.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
03.
Mélangez le beurre et le sucre glace ensemble à la spatule.
Ajoutez la poudre d’amandes puis les œufs un à un en incorporant bien entre chaque ajout.
Terminez en ajoutant le chocolat fondu.
04.
Etalez cette crème d’amandes chocolat sur les tranches de pain de mie.
Placez une fève.
05.
Dans les tranches de pain de mie restantes, découpez des étoiles (ou toute autre forme) à l’aide d’un emporte-pièce.
Disposez-les sur la crème d’amande en enfonçant légèrement.
Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 40 minutes.
Laissez tiédir avant de servir.

Vous avez essayé
cette recette ?

Partagez-nous le résultat sur Instagram !
Mentionnez @painsjacquet, ou tagguez #MaToucheJacquet

Voir nos publications

Les recettes

Besoin d'idées de recettes équilibrées et gourmandes ? Petit-déjeuner plaisir, dîner léger, soirée burgers, toasts apéritifs à partager... les pains* Jacquet sont une source d'inspiration infinie pour vos repas.