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Burger aux légumes

Burger aux légumes

Ingrédients pour
4 personnes

4 pains Burger Création Nature Bio Jacquet
8 tranches d’Emmental Bio Entremont
12 aiguillettes de poulet
1 cuillère à café d’origan
1 aubergine
1 courgette
1 bocal de poivron confit à l'huile
Sauce
Quelques pignons de pin
Un peu d'huile d'olive
Sel, poivre

Astuce : vous pouvez les déguster aussitôt ou les chauffer 3 minutes dans un four à 180°C pour rendre le pain croustillant et le fromage fondant !

01.
Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faites cuire les aiguillettes de poulet. Salez, poivrez et saupoudrez d’origan.
02.
Pendant ce temps, coupez l’aubergine et la courgette en rondelles. Faites chauffer un grill, badigeonnez-le d’huile d’olive et déposez les tranches de légumes. Faites griller de chaque côté. Salez.
03.
Pendant ce temps, coupez l’aubergine et la courgette en rondelles. Faites chauffer un grill, badigeonnez-le d’huile d’olive et déposez les tranches de légumes. Faites griller de chaque côté. Salez.
04.
Terminez avec quelques lanières de poivrons, quelques pignons de pin et deux tranches d’emmental. Refermez les burgers.

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