Tartines citrouille
Des idées de recettes Halloween qui raviront les petits fantômes sortis pour l'occasion.
Ingrédients pour
4 personnes
| 8 tranche(s) | sans croûte à la farine complète Jacquet |
| 1 | oignon(s) |
| 400 g | de potiron (ou butternut) |
| 0.25 c.à.café | de cumin |
| 0.25 c.à.café | de paprika |
| 1 pincée(s) | de sel |
| - | huile |
01.
Epluchez et émincez l’oignon.
Faites chauffer un peu d’huile et faites-y revenir l’oignon pendant 10 minutes.
Faites chauffer un peu d’huile et faites-y revenir l’oignon pendant 10 minutes.
02.
Pelez le potiron et coupez-la en petits morceaux.
Ajoutez les morceaux de potiron avec l'oignon.
Couvrez et laissez cuire 15 minutes.
Ajoutez les morceaux de potiron avec l'oignon.
Couvrez et laissez cuire 15 minutes.
03.
Lorsque les légumes sont cuits, versez-les dans un blender avec les épices et un peu de sel et mixez pour obtenir une purée bien lisse.
04.
Toastez les tranches sans croûte à la farine complète.
Coupez dans 4 tartines une forme de citrouille à l’aide d’un emporte-pièce.
Coupez dans 4 tartines une forme de citrouille à l’aide d’un emporte-pièce.
05.
Etalez sur les tranches de pain entières la purée de potiron.
Ajoutez par-dessus avec les pains en forme de citrouille.
Ajoutez par-dessus avec les pains en forme de citrouille.
