Le Layer Cake
Beurrez un moule à cake.
Ingrédients pour
6 personnes
| 6 | Grandes Tranches Sans Sucres Ajoutés* *Contient des sucres naturellement présents |
| 18 | fines tranches de bœuf séché |
| 8 tranche(s) | de cheddar format sandwich |
| 30 g | de parmesan râpé |
| 8 tranche(s) | de mozzarella |
| 20 g | de beurre |
| 3 œufs | |
| 20 cl | de crème fraîche liquide allégée |
| 1 bouquet(s) | de ciboulette |
01.
Beurrez un moule à cake.
02.
Taillez les tranches au format de votre moule.
03.
Mélangez les œufs et la crème, poivrez. Évitez de saler, la viande et le fromage serviront d’assaisonnement.
04.
Disposez 2 tranches de Sans Sucres Ajoutés au fond du moule.
05.
Recouvrez d’un tiers de la préparation à la crème, puis disposez 9 tranches de bœuf séché, recouvrez de cheddar, parsemez généreusement de ciboulette et recommencez cette opération en mettant de la mozzarella comme fromage.
06.
Terminez en recouvrant des 2 dernières tranches de pain, versez le reste de crème et saupoudrez de parmesan.
07.
Enfournez dans un four bien chaud (200°C), laissez cuire 20 minutes.
08.
Éteignez le four et laissez votre cake 5 minutes supplémentaires.
09.
Sortez votre layer cake du four et laissez reposer 8 minutes avant de le démouler.
10.
Dégustez-le chaud ou froid, accompagné d’une salade verte ou de légumes de votre choix.
