Préparation
- Préparez le jus thaï en mixant tous les ingrédients. Faites mariner les saucisses végétales dans les ¾ du jus thaï pendant 30 minutes. Réservez le reste du jus.
- Ouvrez le pain hot-dog dans la longueur et mettez-le à toaster (au four ou au grille-pain)
- Une fois le pain toasté, mettez de la vinaigrette à l’huile de sésame sur la partie inférieure du pain, ajoutez-y ensuite les germes de radis et la saucisse marinée.
- Saupoudrez de coriandre et de ciboulette hachée
- Déposez une cuillère de jus thaï sur la partie supérieure du pain.
- Ensuite, refermez le hot-dog et mettez-le à toaster 3 à 4 minutes au four. Servez par exemple, avec une salade de roquette.
