Le Croque Mozza’

4
20 Min
Facile

Préparation

  1. Placez la roquette, la menthe, l’huile d’olive et les pignons dans le bol d‘un blender puis mixez pour obtenir un pesto homogène. Egouttez la mozzarella et coupez-la en tranches.
  2. Préchauffez le gril du four. Faites griller les lardons dans une poêle à sec.
  3. Tartinez 4 tranches de pain avec le mascarpone, ajoutez par-dessus le pesto, les tranches de mozzarella, les lardons.
  4. Salez, poivrez, refermez les sandwichs puis déposez une tranche de mozzarella sur chaque. Enfournez sous le gril du four jusqu’à ce que le pain soit bien doré et servez sans attendre.

C'est prêt ! Régalez-vous

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