Préparation
- Dans un récipient, ajoutez les steaks, salez, poivrez, malaxez, puis reformez les steaks.
- Coupez le comté en larges tranches
- Cuire les steaks dans une poêle bien chaude : 2 minutes sur chaque face pour une cuisson saignante.
- Une fois le steak retourné une fois, ajoutez le comté sur le dessus.
- Faites dorer vos pains dans la poêle ayant servie à la cuisson des steaks : 15 à 30 secondes suffisent pour qu'ils soient juste dorés.
- Tartinez la partie inférieure du pain avec de la moutarde. Ajoutez la salade, le steak une fois cuit, et les oignons confits et refermez le burger.
- Dégustez !
