Burger au Comté et bacon au sirop d’érable

4
10 Min
Moyen

Préparation

  1. Faites chauffer une poêle et faites cuire les steaks hachés sur feu vif, 2 minutes de chaque côté. Salez. Ajoutez ensuite les 2 tranches de Comté sur la viande pour le laisser fondre.
  2. Faites saisir dans une poêle le bacon. Lorsqu’il est cuit, ajoutez le sirop d’érable et poursuivez la cuisson 1 minute sur feu vif pour le faire caraméliser.
  3. Toastez les pains Burger puis étalez la sauce de votre choix sur la base du pain.
  4. Ajoutez un peu de roquette, le steak avec le fromage, 3 tranches de bacon au sirop d’érable, puis terminez avec deux tranches de tomates et de la roquette. Refermez les burgers.

Astuce : servez ces hamburgers avec un coleslaw de chou rouge et carotte !

C'est prêt ! Régalez-vous

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