Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Coupez les tranches de pain en 2.
- Beurrez un plat en porcelaine. Faites fondre le reste du beurre puis badigeonnez les tranches de pain avec le beurre fondu.
- Fouettez les œufs avec le sucre et les graines de vanille. Ajoutez le lait et fouettez bien.
- Répartissez les tranches de pain beurrées verticalement dans le plat. Ajoutez les fruits, puis versez par-dessus la préparation aux œufs. Parsemez d’amandes effilées puis enfournez pour une trentaine de minutes jusqu’à ce que l’ensemble soit bien doré. Servez froid ou tiède.
